利润可达7成以上,区区几元一斤的美蛙,三四线城市普通店面售价30元左右一斤,一二线稍高档店面售价60元一斤或18元1只!


竞争对手少,针对20到50岁有消费能力的优质人群,投资不及火锅店一半。


菜品简单,荤菜以美蛙、鱼头为主,其它荤菜诸如凤爪、鱿鱼须多以冻货,素菜如丝瓜、土豆等易保存根茎蔬菜为主,新鲜易保存。


冷锅,煮熟出锅,涮烫时间短,相对火锅节约一半以上燃料费用,罐装燃气也能低成本运作。


人员配置要求低,1名熟练服务员至少辐射4桌顾客,厨房切配及煮杀要求低,普通小工可操作。


美蛙易存活,我们有自己的美蛙供应基地,6、7月蛙市不稳定的情况下我们依然能保证四两的小蛙。


操作方式多样,同样的操作方式,还可以做冷锅鱼、清油火锅和鱼火锅。

  • 新品研发
    两把刀根据市场热度趋势和自身定位,研发的产品保证季季热卖!底价直供,原料可配送,及时供货,保证底价,保证质量!
  • 整点输出
    一站式解决开店必须物料,无需其他费用,一般15天开业。
  • 协助选址
    公司进行选址考察,并通过系统免费。为全国加盟商协助找合适门店。
  • 商区保护
    严格区域保护政策,确保区域内独家经营,保障加盟商成本利润
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    一对一专业运营技术扶持,365天不间断专属顾问指导!
  • 上门带店
    试营业托管,资深运营督导实店实操运营培训,协助经营管理培训。
  • 两把刀美蛙鱼头
    两把刀美蛙鱼头是地道川味火锅的代表,同时也是两把刀集团的招牌菜品,它集川菜之精髓,融入汤锅元素,采用上等大头花鲢鱼,头大味美。结合美蛙之鲜嫩,融合而成。味美鲜香,口感嫩爽,回味无穷。常吃鱼头能补充人体所缺的氨基酸,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,作为世界9大名菜之一,具有美容养颜,常吃可以固本养胃。
  • 牛蛙好食材,健康又营养
    牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,备受人们的喜爱。牛蛙还有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,有利于病人的康复。
  •       “舌尖上的中国”让重庆火锅在全国遍地开花,而雨后春笋般出现的火锅店已将辣椒花椒、牛油等主材价格推涨到令人吃惊的程度,诸如毛肚、鸭肠等主菜基本已无利可图,多数店面的毛利只有3成,新手没有正宗一手原材料进货渠道和厨房管理经验,毛利3成都达不到。做了十多年餐饮的我们绝不危言耸听!

           选项目,选的是独到和远见;要盈利,来自于营业额与利润率;好服务,是对品质的一种综合体验。盲目地从众立项开店,只会分流相应的顾客群体,你来我往的触底折扣,无利何来生存?   

           两把刀做餐饮,我们十年来专注简单易操作美蛙鱼头火锅!两把刀懂餐饮,我们利润高,不以低姿态打折吸引顾客!两把刀发展餐饮,我们期待和您共创辉煌!

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    • 美蛙鱼头加盟

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    about us 关于两把刀餐饮

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         重庆两把刀餐饮(加盟热线:023-67811622  023-67613162  18223144399)专注于重庆美蛙鱼头加盟,特色美蛙鱼头招商加盟,作为地道川味鱼火锅的代表,两把刀美蛙鱼头加盟最为火爆,具有美容养颜,常吃可以固本养胃,我们十年来专注与简单易操作的重庆美蛙鱼头火锅加盟!一站式解决开店必须物料,无需其他加盟费用,一般15天开业.了解新鲜美蛙鱼头加盟电话,加盟费用,欢迎来电咨询!重庆两把刀餐饮文化有限公司介绍:重庆是火锅的发源地之一,并对火锅这种饮食文化影响较大的。2007年3月,重庆市荣获中国烹饪协会授予“中国火锅之都”称号。特别在民俗风情上,重庆火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受,营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化...【查看更多】

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